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Descripción
Ya sea para chefs o carniceros: el cuchillo es la herramienta más importante de intercambiar ambas profesiones. Los cuchillos profesionales de Victorinox se destacan gracias a sus materiales duraderos y de alta calidad y su diseño ergonómico, además de ser cuidadosamente desarrollados para su propósito previsto. Gracias a la amplia gama de productos, cada profesional encontrará el cuchillo adecuado para sus requisitos específicos. La dureza de la cuchilla derecha y el ángulo de corte probado con láser garantizan la retención de borde alto.
Product Specifications
- Temperaturas máximas de hasta 80-100oC
- Longitud de propagación: 20 cm
- Tipo de espátula: estrecho
- De color negro
- Material: Plástico
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